Fruit farmers and their orchards in 1997 (France) | Les exploitations fruitieres et leurs vergers en 1997 (France)
1998
Hutin, C. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France))
Французский. La derniere enquete sur la structure des vergers montre une baisse du nombre d'exploitations fruitieres et des surfaces de vergers. Celle-ci concerne toutes les especes, a l'exception de la prune et de la noix. La surface moyenne des vergers continue de progresser, ainsi que le niveau de specialisation des producteurs. De ce fait, le poids des salaries dans l'emploi est egalement en augmentation. Enfin, pour leur mise en marche, les producteurs tendent a privilegier les cooperatives ou le negoce, au detriment des ventes sur marche ou de la vente directe
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research