Survival of multidrug-resistant Salmonella typhimurium DT104 in egg powders as affected by water activity and temperature
1999
Jung, Y.S. (Georgia Univ., Griffin, GA (USA). Dept. of Food Science and Technology) | Beuchat, L.R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1-8
Другие темы
Resistencia a productos quimicos; Resistance aux produits chimiques
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
31 ref.
Тип
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]