Grapevine fruiting cuttings: validation of an experimental system to study grapevine physiology. 1. Main vegetative characteristics
1998
Ollat, N. (Institut National de la Recherche Agronomique, Villenave d'Ornon (France). Centre de Bordeaux, Recherches sur les Especes Fruitieres et la Vigne) | Geny, L. | Soyer, J.P.
Французский. Ce travail concerne une methode de production de boutures fructiferes de vigne pour le cepage Cabernet Sauvignon et decrit les principales caracteristiques de croissance et de developpement de ce systeme experimental. Sur ces boutures, la maturite des grappes est atteinte 5 mois apres le debut de la mise en culture. Avant la floraison, le controle minutieux de la croissance de la tige favorise l'allocation du carbone issu des reserves de la bouture vers les racines et l'inflorescence. L'essentiel du developpement vegetatif a lieu entre la nouaison et la veraison. Pendant la maturation le rapport feuille - fruit varie entre 20 et 30 cm2 par g de fruit mur. La teneur en polyamines libres des limbes varie peu au cours du developpement comme pour des feuilles recoltees au vignoble. Par contre la teneur en polyamines liees ne presente pas le pic d'accumulation a la veraison qui est observe au vignoble. La mise au point d'une solution nutritive adaptee a permis d'atteindre des concentrations en elements mineraux dans les petioles conformes aux normes viticoles. Ces boutures fructiferes ont egalement montre une reponse classique vis-a-vis du niveau de nutrition potassique
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research