[Olive oil production in France]
1999
Argenson, C. (Comite Economique Agricole de l'Olivier, Aix en Provence (France))
Французский. La reputation des qualites de l'huile d'olive a entraine ces dernieres annees un renforcement de la demande, non seulement en France mais egalement dans les reste du monde. C'est une opportunite que les producteurs francais d'olive souhaitent saisir. Mais ce n'est pas facile! Il faut se distinguer des concurrents, ameliorer la production, s'organiser avec les partenaires d'aval...Christian Argenson, directeur du Comite economique agricole de l'olivier, fait un tableau de la situation en insistant sur la necessite d'innover tout en respectant le savoir-faire traditionnel
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research