Production of fructooligosaccharides by high pressure-treated crude inulinase enzymes
2000
Hondo, M. (Hokkaido. Food Processing Research Center, Ebetsu (Japan)) | Okumura, Y. | Yamaki, T. | Onodera, S. | Shiomi, N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
47
Выпуск
9
ISSN
1341-027X
Нумерация страниц
pp. 731-735
Другие темы
Presion; Oligosacaridos
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
2 tables; 4 fig.; 20 ref
Тип
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]