Molecular gastronomy | Humeur : gastronomie moléculaire
2002
Knoll, M. | Landolfo, G.Z.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 23-24
Другие темы
Reaction chimique; Reacciones quimicas
Язык
Французский
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]