The use of urban sewage sludge on pastures: the cysticercosis threat | L'utilisation des boues d'épuration urbaine sur les pâturages : le risque de cysticercose
2002
Cabaret, J. ((Institut National de la Recherche Agronomique, Nouzilly (France). Centre de Tours, Pathologie Aviaire et Parasitologie)) | Geerts, S. | Madeline, M. | Ballandonne, C. | Barbier, D.
Французский. La production de boues urbaines résiduaires est en augmentation. Leur emploi agronomique comme fertilisant a été proposé. Une méfiance profonde des consommateurs ou des exploitants agricoles quant à l'emploi des boues urbaines en tant que fertilisants est réelle, qu'il s'agisse de risque pathologique ou environnemental. Le but de cette synthèse est de déterminer quel est le risque pathologique majeur. L'infestation par Taenia saginata semble être le risque le plus important en relation avec l'application de boues d'épandages sur les pâturages bovins dans les régions tempérées. La situation est différente en Afrique (Taenia solium et T. saginata sont tous les deux très prévalents) et en Asie (les Taenia ressemblant à T. saginata ont un spectre d'hôtes herbivores assez large). Les processus de fabrication des boues et le délai entre le dépôt sur pâture et l'accès à la pâture sont sans doute des facteurs essentiels du risque. De rares données sont disponibles quant au délai et au traitement pour ce qui concerne leur pouvoir pathogène. Elles devraient être développées afin d'améliorer la confiance entre producteurs et consommateurs, sur des bases objectives. Le risque lié à l'épandage est faible comme le montrent des études aux USA, en Grande-Bretagne, Allemagne ou Danemark. La principale cause de risque repose sur un faible niveau d'hygiène humaine ou sur des mauvaises gestions des flux par les stations d'épuration qui déverseront sur des pâturages accidentellement des boues non traitées. Bien que le risque soit faible, la surveillance doit être maintenue car des épidémies locales ont été recensées. Les voies de recherches devraient être centrées sur les moyens durables de réduction du risque, à savoir, l'augmentation des durées de stockage des boues, leur compostage, ou d'autres traitements
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research