Estimating the risk of using waste-derived fertilisers

abonos orgánicos agent pathogène agricultura agriculture aprovechamiento de desechos boue résiduaire bovine spongiform encephalopathy compost composts contaminantes danger pour la santé desechos orgánicos durabilité déchet organique ecology ecología encefalopatía espongiforme bovina encéphalopathie spongiforme bovine engrais organique environmental protection estiércol farmyard manure fumier genetically modified organisms health hazards heavy metals lodos residuales metales pesados métal lourd organic fertilizers organic wastes organisme génétiquement modifié organismos patógenos pathogens peligro para la salud polluant pollutants protección ambiental protection de l'environnement riesgo risk risque sewage sludge sostenibilidad sustainability utilisation des déchets waste utilization écologie