Rheological behaviour of faba bean Protein concentrates
2002
Khalil, H.I. | Yousif, E.I. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1203-1212
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
2 fig. 2 tables; 18 ref.
Тип
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]