Cultivation techniques of the main medicinal and aromatic species
2004
Marotti, M. (Bologna Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali)
Английский. Nowadays, the fields dedicated to the cultivation of medicinal and aromatic plants in Italy represent a small part among the entire agricultural area; this is due to high production costs and to the consequent competitiveness of extra-European Countries. This gap could be filled introducing, also for these crops, rules based on certification focusing on consumer needs, often searching for qualified products, on environmental protection by means of techniques pointed to sustainable agriculture and on the safeguard of the farmer remuneration
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. La coltivazione delle piante officinali in Italia riguarda oggi una quota minima della superficie agricola. La motivazione va ricercata soprattutto negli alti costi di produzione e nella conseguente competitività dei Paesi extra-europei. Il gap può essere colmato prevedendo, anche per queste colture, regole basate sulla certificazione che soddisfino le esigenze del consumatore, sempre più alla ricerca di prodotti qualificati, tutelino l'ambiente attraverso l'adozione di agro-tecniche riconducibili a un'agricoltura sostenibile e salvaguardino la giusta remunerazione dell'imprenditore agricolo
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