Presence of Salmonella spp. in goose and poultry meats [meat products; Lombardy]

aislamiento appellation d'origine biological contamination carne de ganso carne de pavo carne de pollo carne di oca carne di pollo carne di tacchino cell counting cell culture chicken meat coltura di cellule contaminación biológica contamination biologique contaminazione biologica conteo de células cultivo de células culture de cellule denominación de origen denominazione di origine designation of origin goose meat insaccati isolamento isolation isolement lombardia lombardie lombardy meat cuts numération cellulaire piezas de carne pièce de viande salchicha salmonella enteritidis salmonella typhimurium saucisse sausages serotipos serotypes sierotipi sérotype tagli di carne turkey meat viande d'oie viande de dinde viande de poulet