О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Ready-to eat oranges]

2005

Senesi, E. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy)) | Pinnavaia, S. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy)) | Prova, M. La (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy)) | Calabretto, A. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli (IVTPA), Milan (Italy))

Ключевые слова АГРОВОК
acide ascorbique acidez acidity acidità acidité acido ascorbico arance dolci ascorbic acid citrus sinensis color colore colour conservazione consommation alimentaire consumo alimentare consumo de alimentos corte couleur cutting decoloración discoloration décoloration découpage food consumption naranja dulce orange douce peeling pelado pelage preservación preservation préservation sbucciatura sweet oranges taglio variedades varieties varietà variété ácido ascórbico
Библиографическая информация
Том 61 Выпуск 4 ISSN 0020-0689
Нумерация страниц
pp. 73-75
Другие темы
Scoloramento
Язык
итальянский
Примечание
1 table
Переведенный заголовок
Arance pronte per il consumo
2006-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]