[Effects of leaf thinning on yield and proximate composition [Vitis vinifera L.; grapevine; Piedmont]]

acidez acidity acidità acidité air temperature anthocyane anthocyanins antocianinas antocianine azucares calidad crop yield date de traitement defogliazione defoliación defoliation défoliation epoca di trattamento experimentación en campo expérimentation au champ fecha de tratamiento field experimentation grape must leaf area manual operation mechanical methods metodi meccanici mosto de uva moût de vin méthode mécanique métodos mecánicos operación manual operazione manuale opération manuelle peso ph piamonte piedmont piemonte piémont poids polifenoles polifenoli polyphenols polyphénol quality qualità qualité raisin de cuve rendement des cultures rendimiento de cultivos sperimentazione in campo sucres sugars superficie foliar surface foliaire temperatura del aire température de l'air treatment date uvas para vino uve da vino vitis vinifera vitis vinífera weight wine grapes zuccheri