Forage production in the humid area of Spain (N and NW) | La producción de forraje en la España húmeda

Испанский язык; кастильский. En esta ponencia se revisa información publicada en las Actas de las Reuniones Científicas Anuales de la SEEP y en la Revista Pastos desde 1986 , año en que se celebró la última RC en Asturias, hasta 2004 sobre distintos aspectos de la producción forrajera en la Cornisa Cantábrica, con el objetivo de ver en que medida puede resultar útil para que las explotaciones ganaderas puedan conseguir una buena producción forrajera en su explotación y transformarla en productos animales vendibles, de un modo eficiente y compatible con la conservación del medio natural. Se revisaron las áreas siguientes: especies, variedades y mezclas de especies pratenses; especies, variedades y mezclas de cultivos forrajeros anuales; manejo de la fertilidad química del suelo, valor nutritivo y ensilado, agricultura ecológica, y aspectos medioambientales. En este período se consiguió más información sobre raigrás italiano, raigrás inglés, dactilo, festuca alta, fleo, bromo catártico, trébol violeta, trébol blanco, loto pedunculado, alfalfa y sus mezclas, lo que condujo a la reformulación de las mezclas que se utilizaban en los años sesenta del siglo pasado. Se consiguió también más información sobre especies anuales como maíz, híbrido de sorgo x pasto del Sudán, girasol, avena, centeno, triticale, guisantes y haboncillos. Lo más destacado en fertilidad de suelos es que se pasó de una época en que se utilizaban cantidades insuficientes de abonos a abonar en exceso, con el consiguiente riesgo de contaminación ambiental. En valor nutritivo destaca la introducción de la técnica de espectroscopía en el infrarrojo cercano, que se ha convertido en una herramienta esencial para que las explotaciones dispongan de información sobre el valor nutritivo de sus forrajes ensilados. En medio ambiente se cuantificó el aspecto beneficioso de cultivar raigrás italiano en invierno para reducir las pérdidas por lixiviación, en comparación con el barbecho. En agricultura ecológica hay información sobre el manejo de las praderas para favorecer el contenido en trébol y sobre el manejo de la fertilidad química. En este momento se está produciendo información sobre rotaciones forrajeras que, sin duda, serán de gran utilidad en el futuro. Se concluye que en el ámbito de la SEEP existe mucha información que puede ayudar a que las explotaciones hagan una gestión eficiente de su producción forrajera, compatible con la conservación del medio natural.

Английский. Information published in the Proceedings of the Spanish Society for the Study of Pastures (SEEP) and in Revista Pastos is reviewed, from 1986, year of the last SEEP Scientific Meeting in Asturias, to 2004 in order to see if there is useful information for farmers to have a sound forage production system to be converted efficiently into animal products being compatible with the preservation of nature. Papers covering the following fields: pasture species, varieties and mixtures; annual crops species, varieties and mixtures; soil fertility management; nutritive value and silage making; organic agriculture and environmental issues, were reviewed. After this period, there is more information on Italian ryegrass, perennial ryegrass, cocksfoot, tall fescue, timothy, prairie grass, red clover, white clover, lotus, lucerne and their mixtures. There is a new recommendation on mixtures to be sown as compared with those recommended in the sixties. There is also more information on annual species like maize, sorghum x Sudan grass, sunflower, oats, rye, triticale, forage peas and field beans. The most outstanding feature on soil fertility is the tremendous change experienced in farms that went from the use of insufficient amount of fertilisers to fertilise in excess. In the area of nutritive value the main fact was the introduction of the near infrared reflectance spectroscopy technique, that allows farmers to have information on the nutritive value of their ensiled forages. In the environmental area the benefit of sowing Italian ryegrass in the autumn in a two crops per year rotation, compared with fallow to reduce nitrogen losses, was quantified. I the area of organic farming information was published about pasture management to keep a good clover content and about soil fertility management. New information is being produced on crop rotations for organic farming. It is concluded that in the publications of the SEEP there is a lot of information that can be used by farmers to manage efficiently their forage production system and preserve nature.