The Malvasia Istriana in Triveneto. Five years research results [Vitis vinifera L.; grapevine]
2005
Carraro, R. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, Conegliano Veneto, Treviso (Italy)) | Costacurta, A. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, Conegliano Veneto, Treviso (Italy)) | Niero, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, Conegliano Veneto, Treviso (Italy)) | Molin, E. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, Conegliano Veneto, Treviso (Italy)) | Ostan, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Viticoltura, Conegliano Veneto, Treviso (Italy))
Английский. The Malvasia Istriana cultivated in four different plain and hill areas, situated in Veneto and Friuli-Venezia Giulia, was investigated. Phenological, productive and qualitative characteristics were studied to evaluate its performances and potentialities and compared with a good point variety (Chardonnay), grown in same zones and with same methods. The results obtained have confirmed the interesting potentiality of this vine: good and satisfying yields, good or fairly good qualitative berry performances. The trial has highlighted the greater thermal requirements of this variety by inducing more instability of the phenomena in springtime phases and a different berry sugar accumulation
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. Nel presente lavoro si riporta lo studio condotto sulla Malvasia Istriana coltivata in quattro diverse località, di pianura e di collina, situate in Veneto e Friuli-Venezia Giulia. Per investigare il comportamento e le potenzialità di questa Malvasia sono stati rilevati caratteri fenologici, produttivi e qualitativi dell'uva e confrontate le risposte con una varietà di sicuro pregio quanti-qualitativo (Chardonnay), allevata nelle medesime aree e con stesse modalità. I risultati ottenuti confermano le interessanti potenzialità del vitigno: produzioni a livelli soddisfacenti con buone o discrete risposte macrostrutturali delle bacche. Oltre a ciò, il lavoro ha evidenziato che il vitigno in esame è caratterizzato da maggiori esigenze termiche, che si estrinsecano con una certa instabilità dei fenomeni nelle fasi primaverili e un diverso accumulo zuccherino delle bacche
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