Broadening the spectrum of activity of antagonistic yeasts for postharvest biocontrol on pome fruits [grapes; oranges; kiwifruits]
2005
Spadaro, D. (Turin Univ. (Italy). Centro di Competenza per lInnovazione in Campo Agroalimentare (AGROINNOVA)) | Ciavorella, A. (Turin Univ. (Italy). Centro di Competenza per lInnovazione in Campo Agroalimentare (AGROINNOVA)) | Garibaldi, A. (Turin Univ. (Italy). Centro di Competenza per lInnovazione in Campo Agroalimentare (AGROINNOVA)) | Gullino, M.L. (Turin Univ. (Italy). Centro di Competenza per lInnovazione in Campo Agroalimentare (AGROINNOVA))
Английский. Often antagonistic microorganisms, developed for post-harvest biological control, have a range of activity limited to a few pathogens on specific hosts. In order to find antagonists with a broader range of action, 15 yeast strains, pre-selected for their efficacy against pathogens of pome fruits, were tested with some good control of Botrytis cinerea on grapevine cv Italia, Penicillium italicum and P. digitatum on orange cv Washington Navel, Botrytis cinerea and Phialophora sp. on kiwi cv Hayward
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. Molto spesso i microrganismi antagonisti, sviluppati per la lotta biologica in post-raccolta, hanno uno spettro d'azione limitato a pochi patogeni su specifici prodotti ortofrutticoli. Al fine di individuare antagonisti con un più ampio spettro d'azione, 15 ceppi di lieviti, preselezionati per la loro efficacia nei confronti di patogeni delle pomacee, sono stati saggiati e in qualche caso hanno offerto buoni risultati nel contenimento di Botrytis cinerea su uva cv Italia, Penicillium italicum e P. digitatum su arance cv Washington Navel, Botrytis cinerea e Phialophora sp. su kiwi cv Hayward
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