Chromatographic analysis of ergosterol in maize and wheat [grain; mycotoxin contamination]
2005
Aureli, G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | D'Egidio, M.G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy)) | Motto, M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy))
Английский. Chromatographic analysis (HPLC) of free ergosterol in maize and wheat matrices was carried out for optimizing a method to determine the ergosterol (free and esterified). The pre-treatment of samples and the gradient conditions here adopted gave a good separation of peaks in the two types of matrices tested. In addition, a rapid quantification of the free ergosterol up to the limit of sensibility of 1 ng was achieved. On the whole, the reduction of the time for analysis and the satisfactory resolution of the peaks eluted are relevant properties for the quantification of free ergosterol and the definition of chromatographic profile of mold contaminated matrices
Показать больше [+] Меньше [-]итальянский. [E' stata effettuata l'analisi cromatografica (HPLC) dell'ergosterolo libero in matrici di mais e frumento per ottimizzare un metodo di determinazione dell'ergosterolo (libero ed esterificato). Il pre-trattamento dei campioni e le condizioni del gradiente adottati hanno fornito una buona separazione dei picchi nei due tipi di matrici analizzati. Inoltre, è stata ottenuta una quantificazione rapida dell'ergosterolo libero fino al limite di sensibilità di 1 ng. In complesso, la riduzione del tempo di analisi e la risoluzione soddisfacente dei picchi eluiti sono proprietà rilevanti per la determinazione quantitativa dell'ergosterolo libero e la definizione del profilo cromatografico di matrici contaminate da muffe.]
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