Cultivos subutilizados en el Peru : analisis de las politicas publicas relativas a su conservacion y uso sostenible
2006
Pastor, S. | Fuentealba, B. | Ruiz, M
Испанский язык; кастильский. En el contexto peruano, se identifica a los cultivos subutilizados con aquellas especies no comerciales que son parte de la biodiversidad agricola nacional, populares en el pasado pero hoy en dia son consumidos por los productores y consumidores en el ambito local. Los cultivos subutilizados tienen un elevado potencial nutraceutico y nutricional asi como condiciones de rusticidad y facil aclimatacion.
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Библиографическая информация
Эту запись предоставил Instituto Nacional de Recursos Naturales