[Microbiological quality of horse carcasses obtained in abattoirs from Valencia Region [Spain]] | Calidad microbiológica de canales equinas obtenidas en mataderos de la Comunidad Valenciana
2008
Martínez, B. | Celda, M.F. | Cano, M., Generalitat Valenciana, Alcira, Valencia (España). Centro de Salud Pública | Millán, M.E. | Espacio, A. | López, M.C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 105-106
Другие темы
Espana; Hygiene des aliments; Valencia (comunidad); Micro-organisme mesophile
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
3 tablas, 1 gráf., 4 ref.
Тип
Conference
Конференция
Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 13., Madrid (España), 9-11 Abr 2008
2009-03-15
AGRIS AP
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