ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Development and manufacturing of characteristic tofu that cooperated with tofumakers and soybean producers

2009

Ikeda, J.(Saitama-ken. Agriculture and Forestry Research Center, Kumagaya (Japan)) | Masuyama, F. | Motegi, M. | Horiguchi, K.


Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 1-6
Другие темы
Fabricacion industrial; Aliment a base de soja pour homme; Cooperacion
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
8 tab. 3 fig.
Тип
Summary

2009-04-15
AGRIS AP