Genetic and environmental effect on the grain quality of spring barley | Genotipa un vides ietekme uz vasaras miežu graudu kvalitāti

Английский. The grain quality of spring barley (Hordeum vulgare L.) determines the further opportunities of their utilization. This study investigated the effects of genotype and environment on the grain quality of spring barley. Fifty two spring barley genotypes were used for this investigation. Test weight, 1000 grain weight and grain composition (starch, crude protein, crude fat, b-glucans, crude fibre, crude ash) were evaluated. Field experiments were carried out at the State Stende Cereal Breeding Institute from 2004 to 2006. The results were analyzed to synthesize the relative proportion of the influence various factors (n %) such as variety or year as well as the influence of climatic conditions (mean air temperature and the amount of rainfall) during the period of grain filling. The analysis of variance suggested that the fluidity of grain quality indices were more strongly (p is less than 0.01) affected by their genotype. While measuring the significance of each single factor, the influence of genotype factor was found to be over 70% in starch, crude protein, b-glucans, crude fibre, 1000 grain weight and test weight. A significant environmental influence on grain quality was found for all characteristics except b-glucan and test weight. This was attributed to the varied meteorological conditions during the years of investigation in the first part of grain filling period.

Латышский. Vasaras miežu (Hordeum vulgare L.) graudu kvalitāte būtiski nosaka to tālākās izmantošanas iespējas pārstrādē. Pētījuma mērķis bija noteikt genotipa un vides ietekmi uz miežu graudu kvalitāti. Pētījums veikts Valsts Stendes graudaugu selekcijas institūtā no 2004. līdz 2006. gadam. Piecdesmit diviem genotipiem novērtēja tilpummasu, 1000 graudu masu un graudu ķīmisko sastāvu (cieti, kopproteīnu, koptaukus, b-glikānus, kokšķiedru un koppelnus). Analizēja faktoru (šķirne, gads) ietekmes īpatsvaru (n%), kā arī meteoroloģiskos apstākļus (vidējā gaisa temperatūra un nokrišņu summa) graudu veidošanās periodā. Dispersijas analīze liecina, ka visu novērtēto graudu kvalitātes rādītāju mainību būtiski (p ir mazāks vai vienāds par/ar 0.01) ietekmē genotips. Genotipa kā faktora ietekmes īpatsvars (n%) virs 70% bija cietei, kopproteīnam, b-glikāniem, kokšķiedrai, 1000 graudu masai un tilpummasai. Konstatēta būtiska gada ietekme uz graudu kvalitātes mainību visām pazīmēm, izņemot b-glikāniem un tilpummasai. To nosaka starp gadiem atšķirīgie meteoroloģiskie apstākļi graudu veidošanās periodā.