[The female labour in the organic farm. Economic and social incidences on rural development] | El trabajo femenino en la explotación agraria ecológica. Incidencias económicas y sociales en el desarrollo rural
2007
Bernal Cuenca, E., Universidad de Zaragoza (España). Escuela Universitaria de Estudios Empresariales | Flores García, M., Universidad de Zaragoza (España). Centro Politécnico Superior
Испанский язык; кастильский. La ventaja competitiva de los productos ecológicos reside en su calidad diferencial respecto a los productos convencionales. Conseguir una calidad compatible con una productividad que la haga rentable, supone el uso de abundante mano de obra, así como un especial cuidado en las tareas realizadas. Presentamos tanto los datos microeconómicos de una explotación familiar ecológica de regadío tipo de Los Monegros que ha utilizado mujeres como mano de obra, como la incidencia positiva del trabajo femenino en sus resultados. Se analizarán no solo los datos económicos que muestran esta incidencia, sino las características del recurso humano femenino que la originan, características que, en el caso expuesto han facilitado y ahorrado costes en la gestión del capital humano. Exponemos asimismo posibles consecuencia del uso de mano de obra femenina en agricultura ecológica en una comarca como Los Monegros, que favorece la fijación de población y dinamización económica, al facilitar una jornada de trabajo optimizadora de beneficios y que propicia la conciliación del trabajo con la vida familiar.
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