Air management influence during estacional drying on industrial performance and on sensorial properties of rice | Influência do manejo do ar durante a secagem estacionária sobre e desempenho industrial e sobre as propriedades sensoriais de arroz
2011
Barbosa, F. da F. | Elias, M.C. | Gularte, M.A. | Wally, A.P. do S. | Oliveira, L. da C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 72-80
Другие темы
Arroz em casca; Sa©chage; Indústria agrícola; Propiedades ta©rmicas; Arroz beneficiado; Propria©ta© thermique; Caiscaras
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
37 ref.
Тип
Summary
2012-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
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