Aproveitamento da semente de açaí para produção de bebida à base de café

Use of açai seeds to prepare coffee based drink | Aproveitamento da semente de açaí para produção de bebida à base de café

Fernandes, L.S. | Martins, B.G. | Paixão, J.L. | Lustoza, L.S.M. | Leite, D.M.

Опубликовано в

Engenharia na Agricultura (Brazil)

Том 19 Выпуск 6 ISSN 1414-3984

Нумерация страниц

pp. 510-515

Другие темы

Technologie apra¨s ra©colte; Cafa©; Composicia³n quimica; Anailisis organola©ptico; Pós-colheita; Tecnologaa postcosecha; Açaí

Язык

португальский

Примечание

Summaries (En, Pt)

Тип

Summary

В АГРИСе с: 2012-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]