Fettfuetterung beim Pferd.
1996
Meyer H. | Sallmann H.P.
DEUTSCH: Futterfette als Energielieferanten werden in Mengen von 10-15% im Krippenfutter i.d.R. gut akzeptiert. Die Fette werden ueberwiegend im Duenndarm absorbiert. Bei hohen Fettgaben liegt die Gesamtverdaulichkeit bei 80-90%. Pflanzliche Fette erreichen ca. 33, tierische Fette 30 MJ DE/kg. Absorptions- und postprandiale Transportmechanismen sind noch nicht ausreichend bekannt. Die Chylomikronenfraktion fehlt, das Cholesterinester-transferierende Protein ist noch nicht nachgewiesen. Bei Fettgaben von 2 g/kg KM/Tag koennen bis zu 0.4 g Fett/kg KM/Tag vom Duenndarm in den Dickdarm uebergehen. Oelgaben von 1 g/kg KM/Mahlzeit fuehren zu einem potentiellen Risiko fuer Stoerungen der mikrobiellen Umsetzungen im Zaekum. Neben einer moeglichen Beeintraechtigung der Rohfaserverdaulichkeit und die Nettoabsorption von Ca, Mg und P sind bei Fettzulagen bis zu 1 g/kg KM/Tag zu empfehlen, bei Hochleistungspferden kann bei einer Verteilung auf mehrere Mahlzeiten die Menge verdoppelt werden. Zulagen an Zuchtstuten (bis 1.2 g/kg KM/Tag) wirken sich positiv auf den Energiehaushalt p.p. und auf den Milchfettgehalt aus.
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