Vereinfachung der EG-Referenzmethode fuer die grobgewebliche Vollzerlegung von Schweineschlachtkoerpern.
1990
Branscheid W. | Dobrowolski A. | Sack E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Fleischwirtschaft
Том
70
ISSN
0015-363X
Другие темы
Quality controls; Communautes europeennes; Controle de qualite; Coupe
Язык
Немецкий
Примечание
1 graph, 7 tables; 8 ref. Summaries (De, En).
Переведенный заголовок
Английский.
Simplification of the EC-reference method for the full dissection of pig carcasses.
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.). (1990). v. 70(5) p. 550-553, 565-567.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.)
Technische Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachbereich Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
