Estudio descriptivo de los factores relacionados con el desarrollo del arreglo cerdos-pastos-leche, como sistema de produccion en el altiplano norte de Antioquia.

Испанский язык; кастильский. El estudio describe los factores relacionados con el desarrollo del arreglo cerdos-pastos-leche, como sistema de produccion y aspectos tales como evolucion del sistema, permanencia en el mismo, tecnologia utilizada en cerdos, pastos y ganado de leche, manejo ambiental del sistema, factores de motivacion que para esos efectos tienen los productores vinculados a esta explotacion en los municipios de Belmira, Don Matias, Entrerrios, San Jose de la Montana, San Pedro de los Milagros, Santa Rosa de Osos y Yarumal, que conforman el cordon lechero del altiplano norte de Antioquia; igualmente, se ocupa de la opinion de los productores frente a la tecnologia del sistema y la situacion actual, toma de decisiones, aspectos economicos y de asistencia tecnica. La investigacion se realizo entre marzo de 1995 y julio de 1996. La poblacion de este estudio la conforman 8884 productores de los municipios de la region, que manejan los diferentes sistemas de produccion de leche con fertilizacion quimica u organica y aun sin fertilizacion. De ellos se tomo una muestra de 332 (4 por ciento) productores ubicados en 94 veredas (51,4 por ciento), mediante el metodo de muestreo polietapico por conglomerados, el cual permite ubicar las unidades muestrales en grupos homogeneos (conglomerados), para luego seleccionar al azar, en pasos sucesivos, los municipios, veredas, familias y productores que constituyen la muestra. La informacion se recopilo a traves de un cuestionario estructurado, entrevistas grabadas, observaciones de campo y reportajes graficos, para caracterizar a los subsistemas de produccion de leche, mas importantes de la zona. La informacion de las encuestas fue codificada y para algunas variables se establecieron escalas o indices que permitieran su analisis. Para el analisis general e interpretacion de resultados, se utilizaron estadisticas descriptivas a traves de tablas de frecuencia y porcentaje.