Etude quantitative de composes terpeniques, norisoprenoides et de leurs precurseurs dans diverses varietes de raisins [carotenoides].
1993
Razungles A. | Gunata Z. | Pinatel S. | Baumes R. | Bayonove C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Sciences des Aliments
Том
13
ISSN
0240-8813
Нумерация страниц
v.59-72(1)
Другие темы
Composicion quimica
Язык
Французский
Примечание
36 ref., 5 tableaux. Resumes (En, Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
Quantitative studies on terpenes, norisoprenoides and their precursors in several varieties of grapes [carotenoids].
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Sciences-des-Aliments (France). (1993). v. 13(1) p. 59-72.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier (France). Chaire de Technologie Alimentaire et d' Oenologie
Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya, Sofia (Bulgaria). Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
