Gehalte und Absatz von Mengenelementen in Geweben und im Ganzkoerper von wachsenden Jungbullen der Rasse Fleckvieh.
1995
Schwarz F.J. | Heindl U. | Kirchgessner M.
DEUTSCH: Nach intensiver (I) bzw. begrenzter Mast (II) von Bullen wurden die Tiere mit 200, 350, 500, 575 und 650 geschlachtet und zerlegt (13 Teilstuecke). Calcium, Phosphor, Magnesium, Natrium u. Kalium wurden in Muskel-, Knochen- u. Fettgewebe, Schlachttierabgang, Schlacht- u. Ganzkoerper bestimmt. Ansatz bei I in g/kg Leerkoerperzuwachs: Ca 12.7, P 6.9, Mg 0.37, Na 1.2 u. K 2.1, bei II: Ca 15.0, P 7.8, Mg 0.40, Na 1.2 u. K 2.4.
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