Patikiriya kan koet sinai phalittaphan praphet saikrok.
1989
Saiwarun Chaiwanitsiri
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.26-33(1)
Другие темы
Quimica; Thailande
Язык
Тайский
Переведенный заголовок
Английский.
[Reaction of coloration in sausages product]. [Thai]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Science (Thailand). Warasan Witthayasart. (Jan-Feb 1989). v. 43(1) p. 26-33.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Chulalongkorn Univ., Bangkok (Thailand). Faculty of Science. Dept. of Food Technology
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]