La multifonctionnalit. de l' agriculture p.rigourdine : le Ctifl m.ne l' enqu.te.
2003
Hennion B. | Bousses L.
Французский. L' .mergence du concept de multifonctionnalit. de l' agriculture pousse, aujourd' hui, l' ensemble des Instituts et Centres Techniques Agricoles . se pencher sur ce sujet. Le Ctifl a men. une .tude dans le P.rigord Central (Dordogne), territoire d' une agriculture tr.s diversifi.e et en pleine .volution. Deux s.ries d' enqu.tes, l' une chez les acteurs locaux et l' autre chez des agriculteurs, ont permis de mieux cerner la demande de la soci.t. vis-.-vis de l' agriculture, et les enjeux pour cette petite zone rurale. Un des premiers r.sultats op.rationnels de cette .tude, fin 2002, est la pr.sentation d' une d.finition de la multifonctionnalit.: un inventaire des principaux r.les de l' agriculture dans le P.rigord central.
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