Efecto de incision anular, regulacion de carga y aplicacion de acido giberelico en postcuaja sobre la calidad de la fruta en uva de mesa (Vitis vinifera L.) cultivar Italia pirovano.

Испанский язык; кастильский. El presente estudio consta de tres ensayos en plantas del cv. Italia Pirovano, con los siguientes objetivos particulares. E1= Incision anular y regulacion de carga, el tratamiento principal fue anillar o no anillar y tres diferentes niveles de carga, 35, 45 y 55 racimos por planta, los que se dejaron con 75 a 85 bayas. El anillado provoco un aumento significativo del rendimiento, peso final del racimo, diametro y peso de bayas. Los niveles de carga afectaron significativamente el rendimiento. E2= Numero de racimos por planta y bayas por racimo, en plantas anilladas. El nivel de carga fue 35, 45 y 55 racimos por planta, y tres diferentes rangos de cantidades de bayas por racimo, 55 a 65; 75 a 85 y 95 a 105. Se manifesto interaccion de los factores, afectando el diametro de bayas, donde el tratamiento con los mayores niveles de los factores, genero la baya de menor diametro. El peso de baya se vio afectado solo por el factor numero de bayas por racimo. Se obtuvo aumento significativo en el contenido de solidos solubles a medida que disminuyen los niveles de los factores evaluados. Solo el numero de racimos por planta afecto significativamente el rendimiento de esta. E3= Aplicacion de acido giberelico en postcuaja, se evaluo tres dosis 0, 10 y 20 ppm de acido giberelico, en una sola aplicacion, sobre plantas sometidas al manejo cultural habitual del parron. Los resultados de este ensayo indicaron que la aplicacion de acido giberelico en postcuaja en dosis de 10 y 20 ppm no afecta significativamente la caracterizacion visual de forma y compactacion del racimo. La aplicacion de ambas dosis afectaron positiva y significativamente el peso final del racimo, diametro y peso de bayas y el rendimento de la planta tratada, no habiendo diferencias significativas entre el efecto de aplicar 10 o 20 ppm de acido giberelico.