Chaleur et mise en bouteilles [traitement thermique du vin, pasteurisation, thermolisation].
1982
Guittard A.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.26-29(10)
Язык
Французский
Переведенный заголовок
Английский.
[Heat and bottling [thermic treatment of wine, pasteurization, thermolization]]. [French]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Viti-Technique (France). (Feb 1982). (no. 55) p. 26-29.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Societe d' Interet Collectif Agricole de Recherches Experimentales du Midi-Roussillon (France)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]