L' arome du cassis (Ribes nigrum L.). Odeur principale et notes secondaires.
1982
Latrasse A. | Rigaud J. | Sarris J
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.145-162(2)
Язык
Французский
Примечание
7 Tables, 16 Ref., Summaries (Fr, En).
Переведенный заголовок
Английский.
Aroma of the black currant berry (Ribes nigrum L.). Main odour and secondary notes [aroma analysis, composition].
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Sciences-des-Aliments (France). (1982). v. 2(2) p. 145-162.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Laboratoire de Recherches sur les Aromes
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]