L' impiego della gomma arabica come stabilizzante in enologia.
1980
Giacomini P.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.27-31(1)
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Английский.
[Gum arabic and its use as stabilizing agent in oenology]. [Summary report of a meeting]. [Italian]
Тип
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Источник
Industrie-delle-Bevande (Italy). (Feb 1980). v. 10(1) p. 27-31.
Конференция
Simposio Istituto di Enologua. Piacenza (Italy). 1979.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]