Experimental study on the intoxication of Gallus gallus domesticus with Crotalaria spectabilis seeds. I - Effect in broiler during the initial fase of growing | Estudo experimental sobre a intoxicação de Gallus gallus domesticus com sementes de Crotalaria spectabilis. I - Efeito em aves na fase inicial de crescimento

Crotalaria spectabilis is a leguminous plant widely distributed in Brazil, sometimes utilized to improve soil. Seeds of Crotalaria spectabilis may be harvested unwillingly together with the grains of corn or other cereals when this plant invades crops. Considering that corn is the main component of poultry rations (about 60%), this study was undertaken to investigate the<br />toxic effect of Crotalaria spectabilis seeds added to the ration in commercial broiler, from the one-day-old to the over 28-dayold birds. Ground seeds were added at different level to the rations: 0.0% (control), 0.01%, 0.1% and 0.4%. Rations containing 0.4% and 0.1% caused symptoms of intoxication, beginning respectively in the third day or during the second week of experiment. Clinical signs included depression, apathy, agglomeration, bristling, anorexia and distended abdomen.The growth was retarded and high mortality occurred during the experiment. Necropsy and histopathological examination revealed prominent ascites and reduction of liver size with degeneration, necrosis and apoptosis of hepatocytes and fibrous connective tissue proliferation. Lymphoid tissue in the bursa was reduced, and picnotic cells were present. Degeneration of tubules of kidneys and interstitial calcification of lungs was also observed. Control poultry and poultry fed with ration containing 0.01% of seeds showed no relevant alterations.<br />

A Crotalaria spectabilis é uma leguminosa amplamente distribuída no Brasil, que pode ser utilizada como adubação verde. Suas sementes podem ser colhidas junto com o milho ou outros grãos quando invade plantações de cereais. Tendo-se em vista que o milho é um componente essencial da ração de aves de exploração comercial, representando aproximadamente 60% da ração pronta, o presente estudo avaliou a ação tóxica de sementes de Crotalaria spectabilis para aves de corte de linhagem comercial, durante os 28 primeiros dias de vida. Quatro grupos experimentais, subdivididos em grupos de machos e de fêmeas, foram tratados com ração inicial acrescida de sementes de Crotalaria spectabilis trituradas, nas proporções 0,0 (controle), 0,01%, 0,1% e 0,4%. As dietas contendo 0,4% e 0,1% provocaram quadro de intoxicação a partir do terceiro dia (0,4%) ou da segunda semana (0,1%) de vida, provocando sintomas tais como tristeza, apatia, aglomeração, penas arrepiadas, acentuada anorexia e abdômen abaulado. Houve evidente retardo de crescimento e alta mortalidade. Múltiplas lesões foram encontradas: ascite severa; degeneração, necrose, apoptose e proliferação conjuntiva hepáticas, com redução do tamanho do órgão; redução de tecido linfóide da bursa, com presença de células picnóticas; lesões degenerativas em rins; e calcificação intersticial pulmonar, entre outras. As aves controle e aquelas que receberam 0,01% de sementes não apresentaram alterações patológicas ou de desenvolvimento.