TECHNOLOGY OF PIG FEEDING BASED ON ENRICHED SUGAR CANE MOLASSES, NUPROVIM AND DIFERENT LOCAL FEEDSTUFFS | TECNOLOGÍA DE ALIMENTACIÓN PORCINA BASADA EN MIELES ENRIQUECIDAS DE CAÑA DE AZÚCAR, NUPROVIM Y DIFERENTES ALIMENTOS LOCALES

Испанский язык; кастильский. En esta revisión se expone el potencial nutritivo de los derivados de la fracción soluble de la caña de azúcar como sustitutos del maíz en dietas para cerdos en crecimiento y ceba, así como un compendio de los principales resultados alcanzados en las investigaciones y pruebas de extensión en condiciones de producción porcina llevadas a cabo durante las últimas dos décadas. Se plantean las bases conceptuales, metodología y factibilidad económica de la tecnología de alimentación basada en mieles enriquecidas de caña de azúcar, núcleos proteicos de vitaminas y minerales (nuprovim) y diferentes alimentos locales para cerdos en crecimiento y ceba. Esta tecnología se encuentra en proceso de difusión actualmente en diferentes sistemas productivos de Cuba.

Английский. The nutritional potential of the soluble fraction derived from sugar cane as substitute for maize is stressed in diets for growing and fattening pigs, as well as a summary of the main results achieved in research and extension tests undertaken during the last two decades in conditions of pig production. Conceptual basis, methodology and economic feasibility are underlined of the technology based on enriched sugar cane molasses, protein, vitamin and mineral nuclei (nuprovim) and various local feedstuffs for growing and fattening pigs. This technology is currently being diffused across several production systems in Cuba.