CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS DE CIRCULACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y SERVICIOS PROFESIONALES. LA MERCED, PICHINCHA

Испанский язык; кастильский. En las faldas del volcán Ilaló, La Merced, Pichincha entre los 2500 y 2700 m.s.n.m, se encuentran ubicados los barrios de Guangal, Guantugloma y Alcantarilla, donde se realizó la investigación sobre los sistemas de circulación de productos agrícolas y servicios, además se complementó con la ventaja económica y alimentaria de la Canasta Comunitaria. Se utilizaron cuestionarios para recolectar la información necesaria. Las variables estudiadas fueron: características de la población, servicios básicos, circulación de la producción agrícola, lugares de compra y venta de los productos agrícolas, características de las transacciones de circulación y compra; los productos incluidos en la Canasta Comunitaria, el ahorro y el aporte nutricional de los alimentos ingeridos antes y después del proceso. Los principales resultados establecen que: la producción agrícola de seis cultivos se destinan principalmente al autoconsumo con 420.7 kg/familia de cereales y 156.5 kg/familia de leguminosas, dentro de la UPA; fuera de la UPA es al agradecimiento con 34.2 kg/familia de cereales y 8.8 kg/familia de leguminosas. En cuanto a la circulación de servicios se encontró que las mingas tuvieron mayor participación con el 96.7 %. Con la Canasta Comunitaria se generó 35.7 % de ahorro promedio y se redujo el porcentaje de personas en la categoría de subalimentación para energía, vitamina A y hierro.

Английский. This investigation was carried out at the neighborhoods Guangal, Guantugloma and Alcantarilla located at Ilaló foothills, La Merced, Pichincha at 2500 and 2700 m.a.s.l. The investigation was about agricultural products and services circulation, additionally, it was complemented with the economic analysis and alimentary advantages of the “Canasta Comunitaria”. Survey questionnaires were used to collect the information required. Data taken was: population characteristics, basic services, agricultural products circulation, places for selling and buying agricultural products, characteristics of circulation and buying transactions, products included in “Canasta Comunitaria”, savings, and nutritional contribution of ingested food before and after the process. The results showed that: the production of six agricultural products obtained within the UPA, are principally destined for family consumption (420.7 kg/family of cereals and156.5 kg/family of legumes); also part of the production is destined out of the UPA, basically for gratefulness with 34.2 kg/family of cereals and 8.8 kg/family of legumes. Regarding services circulation, it was found that community work was of highest participation (96.7 %). Average savings of 35.7 % was achieved with “Canasta Comunitaria”, and a reduction of people deficient in energy, vitamin A, and iron.