ESTRATEGIA DE REINTRODUCCIÓN DE POLLITO CRIOLLO EN LOCALIDADES RURALES

Английский. This work was done in the town of Nopalucan, Puebla, Mexico based on the organization of a women´s group called "Women of the Future" which sought support for a productive project of Artificial Incubation to the Secretary of Rural Development (SDR) of the State Government of Puebla, which is awarded in the last months of 2010. The group began the artificial incubation of egg laying hens purchased from a chicken farm and then sell the 8-week-old chick posture house to house in different communities, and lived a situation in which they were continually asked for chicken creole, consequently they contact and link from January 2011 to date with the hen creole peasant households in the municipalities of both Ixtacamaxtitlán and Libres in the State of Puebla to be provided of egg creole. Methodology: A meeting was done in order to know both projects assisting the district delegate of Libres of the SDR and the promoter of the municipality. It´s designed a marketing plan that articulates both chains and generates the strategy of introducing creole chicken from house to house in different locations that previously were selling posture chick. Results: In the face of social requirements and also with the low presence of landraces in the rural region of Nopalucan detected in the observation of visiting house to house, until now, all production of native chicken now runs out. Conclusions: This marketing strategy of Creole chicken “from house to house” in the region of Nopalucan benefits the return of this genetic packages to their niches from they were displaced by specialized genetic packages.

Испанский язык; кастильский. Este trabajo se realizó en la localidad de Nopalucan, Puebla, México a partir de la organización de un grupo de mujeres denominado “Mujeres del futuro” que solicitaron el apoyo para un proyecto productivo de Incubación Artificial a la Secretaria de Desarrollo Rural (SDR) del Gobierno del Estado de Puebla, el cual lo otorgan en los últimos meses del 2010. El grupo inicio la incubación artificial de huevo de gallina de postura que adquirían de una granja avícola para después comercializar la pollita de postura de 8 semanas de edad en casa por casa en diferentes localidades, pero vivieron una situación en la que continuamente le solicitaban pollito criollo, ante ello contactan y se vinculan a partir de enero del 2011 a la fecha con los gallineros criollos de unidades familiares campesinas ubicados en los municipios de Ixtacamaxtitlán y de Libres ambos del Estado de Puebla para que se les proveyera de huevo criollo. Metodología: Se realizó una reunión para conocer ambos proyectos asistiendo el delegado distrital de Libres de la SDR y el promotor de ese municipio. Se diseña un plan de comercialización que articula ambas cadenas productivas y se genera la estrategia de introducir pollito criollo casa por casa en las diferentes localidades que anteriormente comercializaban la pollita de postura. Resultados: Ante la exigencia social y además, con la baja presencia de razas criollas en la región rural de Nopalucan detectado en la observación de la visita casa por casa, hasta el momento, toda la producción de pollito criollo se agota. Conclusiones: Esta estrategia de comercialización de pollito criollo casa por casa en la región de Nopalucan beneficia la reintroducción de estos paquetes genéticos a sus nichos que fueron desplazados por paquetes genéticos especializados.