Residential households as one of the criteria of food self-sufficiency of regions | Хозяйства населения как один из критериев системы продовольственного самообеспечения регионов

Английский. Under market economy conditions basis for state agricultural policy should be to develop and provision of incentives for the efficient production of agricultural products as a basis for economic growth of agroindustrial sector Support for small forms of managing is an important state task in the system of the country food self-sufficiency in agricultural products. In this case, private farm holdings (PFH) are conclusive proof that most of the agricultural products produced just in PFH. Compared to the large farms PFH of the population have some shortcomings, but at the same time they have a number of advantages. The disadvantages of PFH include poor equipment most of these technics, in this regard, there prevails manual labor and farming equipment is at a low level. Despite this, during the crisis, as already mentioned, the socio-economic status of the PFH of population increases significantly, because the farm households to a certain extent stabilize the social situation in the rural areas. The advantages of this category of households are as follows: produced agricultural products are used for home consumption and is a source of income for rural residents and their relatives who live in cities; close proximity to the place of production, and therefore the opportunity to do the work at any time, allowing work to those who cannot work in social production (above all children and people of retirement age); growing high-quality ecologically clean products; growing high-quality ecologically clean products; the possibility of using of waste as feed for livestock and poultry; possibility of processing of the main part of agricultural products, storage conditions of production.

Русский. В условиях рыночной экономики основой государственной агропродовольственной политики должно быть развитие и обеспечение стимулов для эффективного производства с.-х. продукции как базиса экономического роста АПК. Поддержка малых форм хозяйствования является важной государственной задачей в системе продовольственного самообеспечения страны продукцией сельского хозяйства. В этом случае личные подсобные хозяйства (ЛПХ) являются неоспоримым доказательством того, что большая часть с.-х. продукции производится именно в ЛПХ. В сравнении с крупным производством ЛПХ населения имеют определенные недостатки, но в то же время обладают и рядом преимуществ. К недостаткам ЛПХ можно отнести слабую оснащенность большинства из них техникой, в связи с этим здесь преобладает ручной труд, и агротехника ведется на низком уровне. Несмотря на это, в период кризиса социально-экономический статус ЛПХ значительно повышается, так как приусадебное хозяйство в определенной мере стабилизирует социальную ситуацию в сельской местности. К преимуществам ЛПХ можно отнести следующие: произведенная здесь с.-х. продукция используется для собственного потребления и служит источником доходов для части сельских жителей, а также их родственников, проживающих в городах; непосредственная близость к месту производства, а потому возможность выполнять работу в любое удобное время, что позволяет трудиться тем, кто не может работать в общественном производстве (это, прежде всего, дети и лица пенсионного возраста); выращивание высококачественной экологически чистой продукции; возможность использования отходов подсобного хозяйства в качестве кормов для скота и птицы; возможность переработки основной части сельхозпродукции; условия для хранения произведенной продукции.