Cow milk productivity at application of the "Ecomax Standard" protein-vitamin-mineral premix in the Federal state unitary enterprise experimental and trainig farm "Lipovaya gora" | Молочная продуктивность коров при применении белково-витаминно-минерального премикса "Экомакс Стандарт" в ФГУП УОХ "Липовая гора"

Английский. Studied was milk productivity of cows and milk quality at feeding with the Ecomax Standard protein-vitamin-mineral premix (PVA). Scientific experiment was conducted during the 1 half of lactation of black-and-white breed. For the experiment two groups of 10 cows in each were formed. The cows of the control group (CG) received the basic ration without the PVA. The cows of the test group (TG) received 200 g PVA the basic ration per 1 head according to the manufacture's recommendations. During the experiment milk productivity was checked with control milking operations. Fat content was determined by acid test; protein content in the milk was determined by refractometric method. Production efficiency was calculated taking into account of all costs of goods manufactured during the experiment period. The data obtained in the experiment were processed by the variance analysis method. For the experiment time milk productivity of the cows of the TG constituted 1989 kg, by 216 kg of milk more in comparison to the animals of the control group. In average, fat content in the milk in the CG made up 3.72%, and in the test group 3.83% (0.11% higher). Feeding PVA did not decreased protein content in the animals of the TG. The chemical composition of milk in both groups corresponded to the indicators of good quality milk. The profit gained from the realization of milk of the TG cows amounted to RUR240787.8. It exceeds the same figure in the CG by RUR21755. Cost-effectiveness analysis showed the advisability of using PVA in rations of lactating cows has. To balance micro and macro elements content in rations addition of 200g of PVA is recommended.

Русский. Изучали молочную продуктивность коров и качество молока при скармливании белково-витаминно-минерального премикса "Экомакс Стандарт" (БВД). Научно-хозяйственный эксперимент проводили в течение 1-й половины лактации коров черно-пестрой породы. Для проведения опыта были сформированы 2 группы коров по 10 голов в каждой. Коровы контрольной группы (КГ) получали основной рацион без добавки БВД. Коровам опытной группы (ОГ) в состав основного рациона вводили БВД в количестве 200 г на одну голову в сутки согласно рекомендациям фирмы производителя. В ходе опыта молочную продуктивность контролировали по контрольным дойкам. Содержание жира в молоке определяли кислотным методом; содержание белка - рефрактометрическим методом. Экономическую эффективность производства молока рассчитывали на основании учета всех затрат на производство продукции за период опыта. Данные, полученные в опыте, были обработаны методом вариационной статистики. За период опыта молочная продуктивность коров ОГ составила 1989 кг, что на 216 кг молока больше по сравнению с животными КГ. В среднем содержание жира в молоке за период исследований в КГ составило 3,72%, а в опытной 3,83% (выше на 0,11%). Скармливание БВД не снизило содержание белка в ОГ животных. Химический состав молока в обеих группах соответствовал показателям качественного молока. Прибыль, полученная от реализации молока коров ОГ, составила 240787,8 рублей, что превосходит данный показатель по КГ на 21755 рублей. Расчет экономической эффективности показал целесообразность использования БВД в рационах лактирующих коров. Для сбалансирования рационов по микро- и макроэлементам рекомендуется вводить 200 г БВД.