Эффективность использования гидролизата тушек норок при выращивании телят | The efficiency of hydrolyzed mink carcasses in growing calves

Русский. В связи с существующим в животноводстве дефицитом качественных и безопасных для организма животных кормов актуальным является поиск новых источников белка и получение на их основе кормовых препаратов, которые обладают не только биологической активностью, но и безопасностью для организма животных. Эффективность использования гидролизата тушек норок (ГТН) при выращивании телят изучали на базе одного из с-х производственных кооперативов в Брянской области. Для проведения научно-хозяйственного опыта с учетом породы, возраста, живой массы и продуктивности методом парных аналогов были сформированы 3 группы по 8 телят черно-пестрой породы средней живой массой 35,60±2,41 кг: 1 контрольная и 2 опытные. Животные опытных групп в дополнение к основному рациону в течение 21 сут ежедневно получали ГТН из расчета 500 мг/кг живой массы. В одной из групп ГТН скармливали 1 раз в день, в другой – суточную норму делили на 2 приема. Установлено, что ГТН не оказала существенного влияния на ряд показателей крови подопытных животных (гематокрит, количество лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина). Использование ГТН обусловило активизацию иммунной системы у животных, о чем свидетельствует повышение числа лимфоцитов и снижение количества моноцитов в крови у животных опытных групп, а также снижение числа нейтрофилов при повышении количества лимфоцитов, а через месяц после скармливания препарата – снижение выраженности стрессовой реакции, связанной с повышением числа базофилов в крови у животных подопытных групп через 21 сутки опытного периода и снижением этого показателя через месяц после окончания скармливания препарата. Кроме того, отмечена активизация обменных процессов и выраженная тенденция к повышению среднесуточных приростов живой массы.

Английский. Due to the deficit of quality and safe forage for animals' organism existing in a stock-raising the search for new sources of protein and obtainment of forage preparations on the its basis, that are not only biologically active, but also safe for animals' organism, is essential. The effectiveness of using the hydrolysate of minks' carcasses (HMC) during calves growing was studied on a base of one of the agricultural production co-operatives of the Bryansk area. 3 groups were formed by the method of pair analogues with 8 calves of black and motley breed, with average live weight of 35.60+-2.41 kg, in each for a scientific-economic test taking breed, age, live weight and productivity into account: a control one and 2 experimental ones. Animals from experimental groups in addition to the main diet received HMC at the rate of 500 mg/kg of live weight daily for 21 days. In one group HMC was fed once a day, in another – standard daily rate was divided into 2 intakes. It was found that HMC had no significant effect on the some blood indicators of experimental animals (hematocrit, white blood cells, red blood cells and hemoglobin). The use of HMC resulted in the activation of the immune system in animals, which was marked by the increase in lymphocytes quantity and the decrease in monocytes quantity in the blood of animals in experimental groups, and also by the decrease in neutrophils quantity when increasing the number of lymphocytes, and after a month of drug feeding – by the reduction of the severity of the stress response due to increased number of basophils in the blood of animals in experimental groups after 21 days of experimental period and by the reduction of this indicator in a month after the feeding of the drug stopped. In addition, the activation of metabolic processes and strong tendency to increase of average daily gain of live weight was marked.