Sugar beet: production efficiency at farms of the Grodno region

Русский. В современных условиях производство сахарной свеклы в Республике Беларусь функционирует на индустриальной основе. Однако наряду с ростом урожайности наблюдается резкий рост ее себестоимости. Производство сахарной свеклы для Республики Беларусь имеет ключевое значение, т. к. сахар, продукт ее переработки, востребован на мировом рынке. Выявление резервов позволит увеличить прибыль свеклосеющих организаций и укрепит их экономику. Статья посвящена анализу показателей эффективности производства сахарной свеклы в хозяйствах Гродненской области, выявлению резервов ее роста. Материалом для проведения исследований послужили данные статистической и бухгалтерской отчетности. Анализ хозяйств показал, что для достижения поставленных целей им необходимо использовать оптимальную структуру посевов с учетом всех возможностей и ограничений, сбалансированность внесения удобрений с соблюдением оптимальных доз внесения и всех мероприятий по их внесению, соблюдение сроков проведения всех агротехнических мероприятий. Повышение эффективности производства и переработки сахарной свеклы в значительной степени определяется согласованностью действий и материальных интересов сельскохозяйственных предприятий и сахарных заводов, их взаимной заинтересованностью в увеличении урожайности и повышении сахаристости свеклы, обеспечении сохранности выращенного урожая, в сокращении потерь сахара на всех стадиях технологического процесса хранения и переработки сахарной свеклы.

Английский. Today sugar beet production in Belarus has an industrial character. However alongside the yield growth we can see a considerable growth of its prime cost. Sugar beet growing has key value for Belarus as sugar is demanded in the world market. Revealing of reserves will allow to increase the profit of farms growing this crop and will strengthen their economy. The article concerns the analysis of sugar beet production efficiency on the farms of Grodno area and reveals the reserves of its growth. The material for the researches was data of the statistical and accounting reporting. The analysis of economy has shown that for achievement the goals it is necessary for them to use optimal structure of crops with all possibilities and limitations, balanced fertilizer application in compliance with the optimal entering doses and all actions for its entering, timeliness of all agrotechnical actions. Improving the efficiency of the production and processing of sugar beet largely determined by the coordination of actions and material interests of the agricultural enterprises and sugar mills, their mutual interest in productivity increasing and improving the beets sugar content, securing of grown crop, in reducing sugar losses at all stages of the technological process of sugar beet storage and processing.