Milk Productivity of Holstein Cows at Breeding Factory "Avangard" When Balancing the Diet Using "Feed Optima Expert" Software | Молочная продуктивность голштинских коров в племенном заводе "Авангард" при балансировании рационов в программе "Корм Оптима Эксперт"

Английский. The aim of the investigation is determining the influence of the year-round balanced diet on parameters of milk productivity, quality and marketability. The experiments took place in 2012-2015 at a mega-farm for 3825 cows in Ryazan region. The experiment groups of cows were formed depending on productivity level and lactation phase, the live weight on animals was not less than 550 kg. The milking herd was divided into 7 groups to formulate their diets. The fodder mixture basis for all groups contained: 4.0 kg of grass hay, 20 kg of corn silage, 10 kg of grass-legume haylage, 4.0 kg of grass-fodder mixture, 8.0 kg of barley-fodder, 3.0 kg of soy bean meal, 1.5 kg of molasses and 1 kg of gluconate. We balanced the diets by means of concentrated fodders, mineral and vitamin additives. Feeding was controlled with the help of cows' blood biochemical parameters. So alkaline reserve, crude protein, sugar, inorganic phosphorus, total calcium and carotene were controlled. Milk productivity was calculated for 305 days of the first lactation according to control milking. It was found that cows' milk productivity having the same balanced fodder has been higher compared to that of their black-and-white herd mates and has on average for three lactations been 8016 kg with 3.85% of fat matter and 3.26% of protein. The maximum milk yield of the 3rd lactation of Holstein cows was 8612 kg. In a case of maximum milk yield the fat matter has been the highest and equal to 3.86 %. The amount of milk fat has been 332.6 kg.

Русский. Цель исследования – определение влияния круглогодового сбалансированного рациона кормления на показатели молочной продуктивности, качество и товарность молока. Экспериментальные исследования выполнялись в период 2012-2015 г. в условиях мега-фермы на 3825 коров в Рязанской области. Опытные группы коров формировали в зависимости от уровня продуктивности и фазы лактации, живая масса животных составляла не менее 550 кг. Для составления рационов дойное стадо было разделено на 7 технологических групп. Основу кормовой смеси для всех групп составляли: сено злаковое – 4,0 кг; силос кукурузный – 20 кг; сенаж злако-бобовый – 10 кг; зернофураж-смесь злаковых – 4,0 кг; зернофураж ячменный – 8 кг; шрот соевый – 3,0 кг; патока кормовая – 1,5 кг и глюколак – 1 кг. Балансирование рационов проводилось за счет концентрированных кормов, минеральных и витаминных добавок. Контроль кормления осуществлялся по биохимическим показателям крови коров. В крови определялась резервная щелочность, общий белок, сахар, фосфор неорганический, общий кальций, каротин. Учет молочной продуктивности за 305 дней 1-й лактации проводили по контрольным дойкам. Установлено, что молочная продуктивность коров в одинаковых условиях сбалансированного кормления была выше по сравнению с продуктивностью черно-пестрых сверстниц и в среднем за 3 лактации составила 8016 кг с массовой долей жира 3,85% и белка 3,26%. Максимальный удой от голштинских коров получен по 3-й лактации – 8612 кг. При максимальной продуктивности массовая доля жира в молоке была самой высокой и находилась на уровне 3,86%. Количество молочного жира составило 332,6 кг.