The use of peat for young pigs fattening | Использование торфа при откорме молодняка свиней

Английский. The research objective was the analysis of efficiency of using granulated peat as nonconventional fodder source of fattening pigs. For the experiment according to the method of couples-analogs four groups of gilts at the age of 120 days, 25 animals in each, were created. Granulated peat of Kozulsky field in the amount of 7.5%, 10.0% and 12.5% of a diet structure was added to the diet of experimental groups. The intensity of growth and development, morphological and biological indicators of animals' blood were studied. After the first control weighing the average daily gain of control group was 470.0 g, in the experimental groups - 526.7; 540.0; 490.0 g; after the last - 1017 and 1110; 1143; 1100 g respectively. The gilts of experimental groups grew more intensively, they reached the live weight of 100 kg in 212; 207 and 210 days of fattening, and in the gilts of control group – in 215 days. Feeding the additive to animals promoted the increase of hemoglobin in blood content, and the increase of iron, protein and potassium in the blood serum. In the second experimental group the content of iron by the end of the experiment increased by 55.0%, in the third – by 62.7%, in the fourth – by 64.8% in comparison with the beginning of research; in control group – by 52.9%. Potassium being a part of the feed additive had high biological availability. Its amount by the end of the experiment in the second group increased by 14.3%, in the third – by 20.1%, in the fourth – by 18.2%; in control group – by 4.8%. It was established that adding 7.5-12.5% of peat from the diet mass into the diet for fattening pigs had beneficial effect on feeding qualities and physiological indicators of gilts, but the best result was noted in the third group where the dose of the additive was 10%.

Русский. Цель исследования – анализ эффективности использования гранулированного торфа как нетрадиционного кормового источника откармливаемых свиней. Для проведения опыта по методу пар-аналогов были сформированы 4 группы подсвинков в возрасте 120 дней, по 25 голов в каждой. В состав рациона опытных групп вводился гранулированный торф Козульского месторождения в количестве 7,5, 10,0 и 12,5% от структуры рациона. Были изучены интенсивность роста и развития, морфобиохимические показатели крови животных. При первом контрольном взвешивании среднесуточный прирост контрольной группы составил 470,0 г, а в опытных – 526,7; 540,0; 490,0 г; при последнем – 1017 и 1110; 1143; 1100 г соответственно. Подсвинки опытных групп росли более интенсивно, они достигли живой массы 100 кг через 212; 207 и 210 дней откорма, а подсвинки контрольной группы – через 215 дней. Скармливание животным добавки способствовало увеличению содержания в крови гемоглобина, а в сыворотке крови – железа, белка и калия. Во 2-ой опытной группе содержание железа на конец эксперимента увеличилось на 55,0%, в 3-ей – на 62,7, в 4-ой – на 64,8% по сравнению с началом исследований; в контрольной группе – на 52,9%. Калий, входящий в состав кормовой добавки, характеризовался высокой биодоступностью. Его количество на конец эксперимента во 2-ой группе возросло на 14,3%, в 3-ей – на 20,1, в 4-ой – на 18,2%; в контрольной группе – на 4,8%. Установлено, что использование торфа в рационе свиней на откорме в количестве 7,5-12,5% от массы рациона оказало благоприятное влияние на откормочные качества и физиологические показатели подсвинков, но лучший результат зафиксирован в 3-ей группе, где дозировка добавки составляла 10%.