Productivity formation of beer breed young stock in conditions of trans urals | Формирование продуктивности молодняка мясных пород в условиях Зауралья

Английский. Studied was the dynamics of growth and development of Hereford and Aberdeen Angus youngsters in the conditions of Trans-Urals. Traced was the change in the body weight of 15 month- aged small bulls and heifer calves, calculated were the average daily and absolute growth of body weight the conventional methods, determined was the structure experimental animal groups, using regression analysis, revealed was the relationship between the average daily gain and the intensity of formation. It was found out that the Aberdeen Angus animals at birth had a smaller body weight (20.70-26.28 kg) than Herefords, but at the age of 15 months the superiority in this indicator was in the corner of the first ones (385.65-453.93 kg). High values of the average daily gain and absolute one were recorded in Aberdeen Angus breed young stock. The calculation showed that the Aberdeen Angus heifer calves of (101.3%) grew more intensively, more evenly (49.4%) and at the same time tighter (51.4%) - the Hereford small bulls. The animals of the both breeds had high indicator values characterizing their growth and development. Slight deviations from the norms of some indicators, for example, average daily growth, equability of growth, can be eliminated by improving the conditions of keeping and feeding the animals. The regression analysis showed that there is a direct correlation between the daily average gain of body weight and the intensity of animal formation, the obtained data are realistic.

Русский. Исследования проводились в 2017 г. в Курганской области. Изучали динамику роста и развития молодняка герефордской и абердин-ангусской пород в условиях Зауралья. Прослежено изменение живой массы бычков и телочек от рождения до 15-месячного возраста, рассчитаны среднесуточный и абсолютный приросты живой массы, интенсивность формирования, напряженность и равномерность роста молодняка по общепринятым методикам, определи структуру групп опытных животных, с помощью регрессионного анализа выявлена взаимосвязь между среднесуточным приростом и интенсивностью формирования. Установлено, что животные абердин-ангусской породы при рождении имели меньшую живую массу (20,70–26,28 кг), чем герефорды, но в возрасте 15-ти месяцев превосходство по этому показателю было на стороне первых (385,65–453,93 кг). Большие значения среднесуточного и абсолютного приростов отмечены у молодняка абердин-ангусской породы. Расчет показал, что интенсивнее росли телочки абердин-ангусской породы (101,3%), равномернее (49,4%) и, в тоже время, напряженнее (51,4%) – бычки герефордской породы. Животные обеих пород имели высокие значения показателей, характеризующих их рост и развитие. Незначительные отклонения от норм некоторых показателей, например, среднесуточного прироста, равномерности роста, можно устранить путем улучшения условий содержания и кормления животных. Регрессионный анализ показал, что между среднесуточным приростом живой массы и интенсивностью формирования животного существует прямая взаимосвязь, полученные данные достоверны.