Milk performance of Simmental cows of different body conformation types obtained from bulls of domestic and foreign breeding | Молочная продуктивность симментальских коров разного типа телосложения, полученных от быков отечественной и зарубежной селекции

Английский. To improve the Simmental cattle herd on the farms of the Altai Region, pure-bred Simmental servicing bulls of Austrian and German breeding are used. Over the past several years, several generations of descendants of the bulls of foreign breeding have been obtained There were revealed the body conformation features of Simmental cows obtained from the bulls of different origin and there were determined the relation of the external conformation and milk production in order to create a new improved type of Simmental cattle in the Altai Region. The experimental studies were conducted in 2016 and 2017 in the herd of full-grown cows in 2 farms of the Altai Region. The milk production indices of the daughters of imported bulls were higher than herd-mates of domestic breeding: average milk yield - by 185.2 kg, butterfat content -by 0.04 percentage points and protein content -by 0.01 percentage points. The foreign bulls' daughters that scored "Good Plus" for their body conformation type outperformed their herd-mates of domestic breeding with the same body conformation score in the following: milk yield – by 310 kg, protein content – by 0.01%; butterfat content being equal (3.98%). The cows that scored "Good" outperformed their herd-mates of domestic breeding in milk yield by 148 kg, though yielded to them in butterfat content by 0.06%. It has been concluded that the use of bulls of foreign breeding for breeding Simmental stock is economically advantageous.

Русский. Для совершенствования симментальского скота в хозяйствах Алтайского края используют чистопородных симментальских быков-производителей австрийской и германской селекции. За ряд лет получено несколько поколений потомков от быков зарубежной селекции. Выявляли особенности телосложения коров симментальской породы, полученных от быков разного происхождения и определяли связь экстерьерных показателей с молочной продуктивностью в целях создания нового улучшенного типа симментальского скота в условиях Алтайского края. Экспериментальные исследования проводились в 2016-2017 гг. на полновозрастных животных в 2 хозяйствах Алтайского края., Показатели молочной продуктивности дочерей импортированных быков оказались выше, чем у сверстниц отечественной селекции: в среднем по удою на 185,2 кг, содержанию жира в молоке на 0,04 процентных пункта и белка – на 0,01 процентных пункта. Дочери быков зарубежной селекции с оценкой типа телосложения "хорошо+" превосходили сверстниц отечественной селекции с такой же оценкой по удою на 310 кг молока, по содержанию белка на 0,01%, при равном содержании жира 3,98%. Коровы с оценкой "хорошо" превосходили сверстниц отечественной селекции по удою на 148 кг, уступая им по жирномолочности на 0,06%. Сделан вывод, что использование быков зарубежной селекции на маточном поголовье симментальской породы экономически выгодно.