Buenas prácticas en el uso de los medicamentos veterinarios y la inocuidad de los alimentos.

Este material presenta los fundamentos para prevenir la presencia de residuos de medicamentos veterinarios en los productos pecuarios. Establece las directrices para la prescripción, aplicación y distribución de los medicamentos, con recomendaciones que se aplican fundamentalmente a las especies animales productoras de alimento o cuyos productos sean destinados directamente al consumo humano, como carne, leche y huevos, o cuando estos productos se utilicen en la transformación y elaboración de alimentos procesados. Incluye información sobre las responsabilidades del personal autorizado para manipular o administrar medicamentos, información sobre medicamentos, administración de los mismos, licencia de venta y distribución, elaboración y mantenimiento de registros, suspensión del uso de medicamentos, almacenamiento y eliminación de medicamentos y utilización y limpieza de equipos para la administración de medicamentos. Como resultado de la investigación y transferencia tecnológica, Corpoica presenta en este documento dos proyectos, uno general sobre caracterización tecnológica y otro más específico sobre salud animal y manejo del ternero, en el sistema de producción bovino doble propósito del piedemeonte llanero colombiano. En el trabajo sobre características tecnológicas y productivas del sistema de producción bovino doble propósito, se incluye detallada información primaria colectada de 156 fincas a lo largo del piedemonte llanero, que aporta un completo diagnóstico en las áreas de infraestructura predial, recurso humano, escolaridad, registro e información, uso del suelo, oferta y manejo de forrajes de pastoreo, suplementación y nutrición mineral, reproducción y recurso animal, mercadeo, precios e indicadores de producción regional. Un segundo trabajo sobre salud en terneros del sistema bovino doble propósito muestra la importancia de la salud animal de los terneros, los animales de reemplazo y de cosecha del sistema,;y ofrece resultados de investigación sobre las principales causas de morbi-mortalidad de este grupo de edad. Así mismo, detalla la composición química e inmunológica del calostro

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