Characteristics of growth and development of young Hereford and Kalmyk cattle in Yakutia | Особенности роста и развития молодняка герефордской и калмыцкой пород в условиях Якутии

Английский. The aim of the study was to obtain experimental data on selection and genetic parameters of productive characteristics of young Hereford and Kalmyk cattle in Yakutia. The experimental study was conducted at the farms "Churapcha" and "Satabyl" in Yakutia on bull-calves and heifers at the age of 6.9 months, each group contained 10 animals. There was used the beef breeding technology, all animals were kept under similar feeding and housing conditions. The key indicators characterizing the animals' physique were body measurements and body build indices. The study revealed that the body weight of the Kalmyk calves and heifers at the birth was 19.2–20.8 kg, at the age of 3 months - 53.3–55.5 kg, at the age of 5 months - 109.7–117 kg. From birth until 3 months, the overall weight gain was 34.1–34.7 kg; the average daily weight gain was 378–385 g. The body weight of the Hereford calves and heifers at the birth was 25.5–32.3 kg, at the age of 5 months - 125–145 k, respectively. The coefficients of body weight variation of the Hereford cattle was 6.5-16.6%, Kalmyk cattle - 4.47%, Hereford offspring - 13.4–15.8% and Kalmyk offspring - 10.2%. The analysis of the exterior parameters showed that the blockiness indices in the Kalmyk calves at the age of 8 months were 126.1–127.3, long legs indices were 49.0-49.1, the thoracic indices were 58.5–58.7. The blockiness indices in the Kalmyk heifers were 123.8–129.3, the long legs index was 48.0, and the thoracic indices were 55.7–58.4. The blockiness index in the Hereford steers was 129.6, the thoracic index was 56.6, in the Hereford heifers the blockiness index was 129.2 and the thoracic index was 56.7, respectively.

Русский. Цель исследования - получение экспериментальных данных по селекционно-генетическим параметрам продуктивных качеств молодняка специализированных мясных пород (герефордской и калмыцкой) в условиях Якутии. Экспериментальное исследование проведено в хозяйствах "Чурапча" и "Сатабыл" Республики Саха (Якутия) на группе бычков и телок в возрасте 6,9 месяцев по 10 голов в каждой. Животных выращивали по технологии мясного скотоводства в одинаковых условиях кормления и содержания. Основными показателями, характеризующими телосложение животных, являются промеры статей тела и индексы телосложения. Анализ показал, что у телок и бычков калмыцкой породы живая масса при рождении составила 19,2–20,8 кг, в 3-х месячном возрасте - 53,3–55,5 кг, в 5-месячном возрасте - 109,7–117 кг соответственно. В период от рождения до 3-х месяцев абсолютные приросты составили 34,1–34,7 кг при среднесуточных приростах 378–385 г. У телок и бычков герефордской породы живая масса при рождении составила 25,5–32,3 кг, в 5-месячном возрасте - 125–145 кг соответственно. Коэффициенты изменчивости по живой массе у герефордского скота колебались в пределах 6,5–16,6%, у калмыцкого скота - 4,47%, по живой массе приплода 13,4–15,8% - у герефордского и 10,2% - у калмыцкого скота. Анализ экстерьерных параметров показал, что в 8-ми месячном возрасте индексы сбитости составили у бычков калмыцкой породы 126,1–127,3, индексы длинноногости - 49,0–49,1, индекс грудной - 58,5–58,7. У калмыцких телок индексы сбитости составили 123,8–129,3, индексы длинноногости - 48,0, грудной индекс - 55,7–58,4. У бычков герефордской породы индексы сбитости составили 129,6, грудной индекс - 56,6, у телок - 129,2 и 56,7 соответственно.