The effectiveness of using naked oats in broiler chicken nutrition | Эффективность использования голозерного овса в кормлении цыплят-бройлеров

Английский. A research was done at one of poultry farms in the Kemerovo region. Two groups of broiler chickens Hubbard ISA F15 cross of 100 heads in each group were selected. Basic diets were used to fatten the control group (CG). Naked oat was used in the compound feeds of the trial group in different rates, namely: during pre-starting period (0-7 days of growing) naked oat was not introduced; during starting period (8-13 days) naked oat percentage in the diet was 5%; during growth period (14-26 days) – 10%; during finishing period, stage I (27-32 days) and stage II (33 days to slaughter) – 15% and 16%, respectively. All compound feed recipes were balanced in terms of energy, nutrient content and ratio in accordance with the poultry age and recommendations of the cross producer. Feeding naked oats did not affect the live weight and average daily weight gain of broiler chickens. The survival rate in the CG was lower than that in the experimental group (EG) by 1% and made 95%. The feed consumption of the CG per 1 kg of live weight gain was higher than that in the EG by 0.07 kg or 4.2%. According to the European Broiler Index, the EG outperformed the CG by 19.3 points or 5.8%. The introduction of naked oat into the compound feed did not affect the meat qualities of broiler chickens and did not affect the taste of meat and broth. The use of compound feeds with naked oat in their recipes is economically feasible since this leads to decreased feed costs per 1 head by 4.45 rubles and by 2.10 rubles per 1 kg of weight gain.

Русский. Исследование проводили на одной из птицефабрик Кемеровской обл. Были сформированы 2 группы цыплят-бройлеров кросса Hubbard ISA F15 по 100 гол. в каждой. При откорме контрольной группы (КГ) использовались базовые рационы. В состав комбикормов опытной группы (ОГ) в разных нормах вводили голозерный овес, а именно: в предстартовый (0-7 дн. выращивания) период не вводили, в стартовый (8-13 дн.) – 5%, в ростовой (14-26 дн.) – 10%, финишный I фаза (27-32 дн.) и II фаза (33 дн. и до забоя) – 15 и 16% соответственно. Все рецепты комбикормов были сбалансированы по энергии, содержанию и соотношению питательных веществ в соответствии с возрастом птицы и рекомендациями производителя кросса. Скармливание голозерного овса не оказало влияния на живую массу и среднесуточный прирост цыплят-бройлеров. Сохранность птицы в КГ была ниже, чем в ОГ, на 1% и составила 95%. Затраты корма КГ на 1 кг прироста живой массы были выше, чем в ОГ, на 0,07 кг, или на 4,2%. По европейскому индексу продуктивности ОГ превосходила КГ на 19,3 пункта, или на 5,8%. Введение в состав комбикорма голозерного овса не отразилось на мясных качествах цыплят-бройлеров и не сказалось на вкусовых качествах мяса и бульона. Использование комбикормов с включением голозерного овса в их структуру экономически целесообразно, так как влечет за собой снижение расхода кормов на 4,45 руб. на 1 гол. и на 2,10 руб. на 1 кг прироста.